Polenta (mamie©)
Attention. La recette de polenta que je m’apprête à vous présenter est celle d’une polenta hors du commun ; et pour cause, …
Tomates séchées
– 4 tomates – 1 cuillère à soupe de sucre – sel, poivre – romarin, thym ou herbes de Provence …
Muffins chèvre tomates séchées basilic
Des muffins salés, parfaits pour un apéro estival. – 1 yaourt– 3 œufs– 200 g de farine– 1/2 sachet de levure chimique– 40 …
Sauce béchamel
– 30 g de farine – 30 g de beurre – 1/2 L de lait – sel, poivre – muscade râpée Faites fondre le beurre dans une …
Pizza maison
J’ai toujours adoré les pizzas. A faire livrer quand la flemme de cuisiner s’est installée, au restaurant pizzeria quand l’envie d’une délicieuse pizza à …
Saumon mariné au citron
Envie de fraîcheur, quand les beaux jours pointent leur nez … – 2 pavés de saumon congelés (300g)– 1-2 échalotes– 150 ml de jus …
Burger « Ballymore »
Comment résister à l’appel d’un bon burger ? Attention je ne vous parle pas d’un vulgaire mcdo (bien qu’il m’arrive parfois de …
Suppli Al’Telefono [Battle Food XIII]
Et c’est parti pour le XIIIème battle food ! (qui est aussi mon premier!) Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit …
Risotto aux champignons
Bonjour bonjour ! Cela faisait un moment que je n’avais pas cuisiné, principalement par manque de temps, et un peu aussi par …
Tarte à la tomate
Bonjour bonjour !J’espère que vous avez passé un bon week-end. Voici une nouvelle recette, mais du salé cette fois-ci. Il faut bien …